01、常吃红苋菜，或能收货3大公正1、改善肠谈健康，告别便秘困扰

红苋菜被养分学家称为“自然肠谈清洁工”，每100克红苋菜含膳食纤维2.8克，比等闲白菜最初1.8倍，这些膳食纤维野蛮促进肠谈蠕动，加快食品残渣排出，有用防护便秘。

更贫穷的是，膳食纤维依然肠谈故意菌的“食品”，野蛮促进双歧杆菌繁衍，看护肠谈菌群均衡。

运筹帷幄明白，承接食用富含膳食纤维蔬菜8周的老年东谈主，便秘症状改善率达到73.5%。

2、褂讪血压，保护心血管

红苋菜号称“自然降压药”，每100克红苋菜含钾325毫克，比香蕉还高15%，而钠含量仅4.2毫克，钾钠比例高达77：1。

钾元素野蛮拮抗钠离子的升压作用，匡助排出体内过剩的钠，消弱血管壁，缩短血管阻力。

好意思国腹黑协会运筹帷幄标明，每天加多钾摄入量1克，收缩压不错下落3-5mmHg。

3、减速病弱，增强免疫力

红苋菜富含多种抗氧化因素，被誉为“芳华保鲜剂”，每100克含β-胡萝卜素2.15毫克，比胡萝卜高35%，红苋菜还含有槲皮素、芦丁等类黄酮化合物。

这些抗氧化物资野蛮撤废开脱基，减速细胞老化，保护视网膜健康，增强免疫功能。

中科院运筹帷幄发现，常常食用富含抗氧化因素蔬菜的老年东谈主，明白功能败落速率比对照组慢28%。

02、吃红苋菜时，还要多扎眼这几点1、贬抑食用量，适量为宜

自然红苋菜养分丰富，但每次食用100-150克，每周3-4次即可，过量食用可能会导致膳食纤维摄入过多，引起腹胀、泻肚等不适。

2、聘请适应的烹调形状

清炒、蒸煮或作念汤是最好聘请，野蛮最猛流程保留养分因素。

幸免油炸或永劫分炖煮，以免野蛮维生素C等热敏性养分素，搭配大蒜、生姜爆炒，不仅增香还能增强抗菌后果。

3、挑选崭新，正确保存

选购时要挑选叶片肥厚、状貌绚丽、无黄叶烂叶的红苋菜。

崭新的红苋菜叶柄脆嫩，掐断后有幽香味，买总结应该尽快食用，冷藏保存不卓越3天。

4、扎眼食品搭配

红苋菜不宜与含草酸高的食品同期广泛食用，比如菠菜、竹笋等，以免影响钙质继承。

提倡与富含维生素C的食品搭配，比如西红柿、彩椒，野蛮促进铁元素继承。

5、很是东谈主群需严慎

肾功能不全患者应该限量食用，因为钾含量较高可能会加剧肾脏职守。

脾胃虚寒、常常泻肚的东谈主群不宜生食，提倡熟食何况少许尝试，正在服用抗凝药物的患者食用前应该商议医师。

红苋菜看似等闲，实则健康价值超卓，坚抓食用关于改善便秘、褂讪血压等齐有公正。

别小看平时饮食的调遣，经常能带来大转换，群众不妨从今天运转，把红苋菜等健康蔬菜端上餐桌，积极四肢起来，用科学饮食呵护体格欧洲杯体育，拥抱健康活命。